Щиро кажучи, корпорацію Fantasy club увесь час так і кортить назвати мистецькою формацією. Бо коли бачиш їхні творіння з фруктів, льоду чи шоколаду, виникають приблизно такі ж відчуття, які можна пережити хіба що у мистецькій галереї. І точно важко уявити, що це хтось може безжально з’їсти. Fantasy club – це гурт однодумців, чиї ідеї можуть перетворити звичайну вечірку на помпезне свято, а весілля – на справжню феєрію. Така новинка поступово знаходить дедалі більше прихильників, оскільки перелік цих метаморфоз можна продовжувати безмежно. Сьогодні творчими роздумами поділилася засновник Fantasy club, знаний львівський ресторатор, пані Зоряна Хомишин.

– Ми перші, не знаю, чи в усій Україні, але в західному регіоні – точно, почали створювати для вибагливих та вишуканих клієнтів скульптури з льоду, композиції з фруктів, фонтани з шоколаду, шампанського або мартіні. Часто це вважають далеко не найнеобхіднішим у проведенні свята. Я ж хочу довести, що це цікавіше, аніж столи, які гнуться від наїдків. Адже їжа має приносити насолоду не лише в буквальному розумінні цього слова – насолоджуватись повинна ще й Ваша душа.

Звичайно, існує певна категорія скептиків, які зовсім інакше до цього ставляться. Мовляв, і що з тим льодом? Його ж не з’їси. Як на мене, то споживання їжі тут взагалі не головне. Має бути помпезність, величність столу, аби він не виглядав буденним. Зрештою, зайве від усіх вимагати розуміння цього мистецтва. Гадаю, з часом ми до цього дійдемо. Хоча б до відчуття того, що одна справа – просто нарізати й викласти фрукти та солодке, а зовсім інша – зробити з десертного столу цілу історію.

Наразі наші послуги розраховані здебільшого на так званих VIP-персон. Утім, не лише. Передусім – на тих, хто любить мистецтво і вміє цінувати красу. Оскільки одні можуть замовити собі на дві-три страви більше і просто ласувати усім цим, а інші – замовити трохи менше, однак створити собі та своїм гостям гарне свято. Так, аби потішити ще й око. Адже коли бачать наш фруктовий стіл, неодмінно біля нього роблять фото, намагаються збагнути, яким же чином його виконали! Хочеться, щоб у нас було якомога більше однодумців, з якими можна було б працювати і для кого творити. Хочеться, аби ми розуміли те, що не стільки важливим є задовольнити потреби шлунку, скільки створити відповідний тематично-іміджевий настрій.

Ми дуже індивідуально підходимо до будь-якої події. І всі звернені до нас фантазії обов`язково втілюємо у життя. Я вникаю в тематику святкування, готую пропозиції. Дитяче свято буде прикрашене фруктами, вирізаними у вигляді казкових героїв і, наприклад, маленьким шоколадним фонтаном. На весілля найкраще підійде льодова скульптура у формі лебедів або серця. Якщо це офіційний прийом, ми зробимо з льоду логотип організації. Поєднання ніжних, чутливих тонів використовуємо в композиції для сімейної пари, яка прожила довге щасливе життя, різкі гострі форми – на ювілей чоловіка, який увесь вік керував.

Будь-яка наша композиція ще жодного разу не повторилась. Та й, зрештою, її просто нереально повторити. Бо коли робиш це для іншого замовника, відчуваєш при цьому саме його настрій, його бажання і втілюєш їх у своєму творінні. Інколи клієнт дивиться на фото і просить виконати так само. Але це неможливо! Я відповідаю: «Ви ж інший». Для нас кожна подія особлива, а ідей може бути безліч. Голов-
не – це відбудеться яскраво і феєрично.

Яскравість – це взагалі стиль мого життя.